豇豆肉酱披萨的做法

豇豆肉酱披萨的做法 1.用水把酵母化开,静置10分钟 2.然后把酵母水与其他饼皮配料一起揉成光滑的面团,要揉到出筋,揉好后盖上保鲜膜发酵完成 3.豇豆切丁,番茄,香菇,洋葱切碎......

  豇豆肉酱披萨的做法

  1.用水把酵母化开,静置10分钟

   2.然后把酵母水与其他饼皮配料一起揉成光滑的面团,要揉到出筋,揉好后盖上保鲜膜发酵完成

   3.豇豆切丁,番茄,香菇,洋葱切碎

   4.锅中放黄油,加热融化

   5.下洋葱碎炒至透明

   6.下猪肉馅炒散变色后加一些红酒

   7.下香菇碎继续翻炒

   8.待香菇也变软后下番茄碎炒至变软出汤

   9.倒适量番茄酱,如果觉得番茄的味道够了,也可以不加

   10.加适量的水,大火烧开转小火炖煮

   11.炖煮至所有材料都变软烂后,放入牛至和罗勒

   12.放入稍多一些的黑胡椒

   13.大火收干汤汁即可,这就是灵光一现小中式的披萨酱——豇豆肉酱

   14.香菇和美人椒切片,甜玉米粒化开

   15.烧水焯烫香菇和玉米,过凉沥干备用

   16.面团擀成适合的形状,圆的方的随自己喜欢,四周要高一些。饼皮薄的更好吃哦~

   17.用叉子在饼皮上扎一些小洞

   18.铺上一层豇豆肉酱(铺的好扎实啊,哈哈)

   19.铺一层马苏里拉奶酪

   20.铺上香菇片,玉米粒和美人椒,再铺一层马苏里拉奶酪

   21.烤箱预热180度,烤15分钟,饼边金黄,马苏里拉也融化变金黄即可

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